Milchaufschäumer mit Induktion
Abwechslungsreiche und leckere Kaffeezubereitungen benötigen Milchschaum. Mit einem kleinen Handgerät lässt sich meistens nur eine begrenzte Menge dieser leckeren Kaffeekrone auf die Schnelle herstellen. Wer Gäste erwartet und sie mit Cappuccino oder einem Cafe Latte verwöhnen möchte, benötigt mehr Milchschaum zur gleichen Zeit. Eine sehr gute Wahl ist in diesem Fall ein Milchaufschäumer mit Induktion. Damit lässt sich eine große Menge Milch in Schaum verwandeln.
Funktionsweise eines Milchaufschäumers mit Induktion
Bei einem Milchaufschäumer mit Induktion fällt das lästige Erhitzen weg. Das heißt, die kalte Milch wird einfach in das Gerät gegeben. Diese wird erhitzt und gleichzeitig mit dem Schaumschläger bearbeitet. Trotz des meistens relativ großen Fassungsvermögens ist der Milchschaum in wenigen Sekunden fertig. In vielen Milchaufschäumern mit Induktion kann neben Milchschaum zudem auch ein Kakao hergestellt werden.
Wichtige Ausstattungsmerkmale
Das Problem bei einem Milchaufschäumer mit Induktion ist die Verschmutzung. Das gilt für das Außengehäuse wie für den Innenraum des Behälters. Dort bleiben Reste der Milch oder des Schaums zurück. Da Milch schnell schlecht wird und diese Rückstände zu schimmeln beginnen können, ist eine schnelle und gute Reinigung notwendig. Ein Milchaufschäumer mit Induktion sollte daher über einen Behälter verfügen, der zum Säubern abgenommen werden kann. Ideal ist, wenn der Behälter antihaftbeschichtet ist. Ebenso ist ein Spritzschutz am Deckel sinnvoll, um beim Betrieb keine Spritzer nach außen kommen zu lassen. Weitere wichtige Punkte sind eine Kontrollleuchte beim Betrieb und eine Abschaltautomatik sowie ein ausreichend langes Kabel.
Ein Milchaufschäumer mit Induktion verfügt über eine Leistungsstärke von rund 500 bis 1.000 Watt. Dennoch kommt es weiger auf die Leistung an als auf das Ergebnis. Dabei spielt auch die produzierbare Menge eine große Rolle. Wer häufiger Milchschaum für mehrere Personen benötigt, kommt mit einem Milchaufschäumer mit Induktion und einem Behälter von rund 200 Millilitern Fassungsvermögen kaum hin. 500 bis 750 Milliliter sind dagegen ein Maß, dass einer kleinen Kaffeerunde ausreichend viel Milchschaum liefert.
